Category: খাদ্য ও পুস্টি

লবঙ্গ একটি বহুমুখী মশলা যা স্বাদ যোগ করার পাশাপাশি স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে...আরও পরুন

পরিবেশগত দূষণকারী এবং আধুনিক জীবনযাত্রার চ্যালেঞ্জগুলির দ্বারা ক্রমবর্ধমানভাবে আকৃতির একটি বিশ্বে, “অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস” শব্দটি স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার ক্ষেত্রে একটি শক্তিশালী মিত্র হিসাবে বিশিষ্টতা অর্জন করেছে।...আরও পরুন

কোলাজেন হল একটি প্রোটিন যা ত্বক, হাড় এবং জয়েন্টগুলি সহ শরীরের বিভিন্ন টিস্যুতে পাওয়া যায়। এটি এই টিস্যুগুলির গঠন, সমর্থন এবং স্থিতিস্থাপকতা প্রদান করে,...আরও পরুন

নাশপাতি খাওয়ার উপকারিতা নাশপাতি প্রয়োজনীয় খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। এগুলিতে এমন যৌগ রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধক সুবিধা দিতে পারে। উচ্চ পুষ্টিকর...আরও পরুন

খেজুর হল সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল যা খেজুর গাছে জন্মে। এগুলি সারা বিশ্বে ব্যাপকভাবে খাওয়া হয় এবং অনেক সংস্কৃতি এবং ধর্মে উচ্চ মূল্য রাখে।...আরও পরুন

ছোট আকারের সত্ত্বেও, চিয়া বীজ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ পুষ্টিতে পূর্ণ। তারা একটি হালকা, বাদামের স্বাদ আছে এবং একটি...আরও পরুন

সরিষা একটি সপুষ্পক উদ্ভিদ যা হাজার হাজার বছর ধরে মসলা হিসেবে জন্মানো এবং ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বীজ এবং সরিষার তেল তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় মূল্যের জন্য...আরও পরুন

২০ মিনিটে রান্নার রেসিপি ধনেপাতা চিকেন উপাদান: ৫00 গ্রাম হাড়হীন মুরগি ১ কাপ তাজা ধনিয়া পাতা (ধোনপেটা), কাটা ২ চামচ উদ্ভিজ্জ তেল ২ টেবিল...আরও পরুন

চিয়া বীজ চিয়া, সালভিয়া হিস্পানিকা নামেও পরিচিত, ল্যামিয়াসি পরিবারের অন্তর্গত একটি ভেষজ উদ্ভিদ। এটি উত্তর গুয়াতেমালা এবং দক্ষিণ মেক্সিকোতে স্থানীয়। এই উদ্ভিদটি অনেকগুলি শুকনো...আরও পরুন

স্থূলতা একটি জটিল অবস্থা যা জেনেটিক্স, জীবনধারা এবং পরিবেশগত কারণ সহ বিভিন্ন কারণের কারণে ঘটে। মোটা হওয়া সহজ হওয়ার বিভিন্ন কারণ রয়েছে: উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত খাবারের...আরও পরুন

একটি খুব কম ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য হল একটি ক্লিনিক্যালি তত্ত্বাবধানে থাকা ডায়েট প্ল্যান যাতে প্রতিদিন প্রায় 800 ক্যালোরি বা তার কম খাওয়া জড়িত। তারা কখনও...আরও পরুন

গলিত মাখন এবং মুসকোভাডো চিনির গন্ধ রান্নাঘর এবং সিঁড়ি বেয়ে কুঁকড়ে যাচ্ছে। ভ্যানিলার নির্যাস এবং উষ্ণ ওটস বাতাসে ঝুলে আছে এবং এখন আবার লেবুর...আরও পরুন

অধ্যয়নগুলি আম এবং এর পুষ্টিগুলিকে বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারের সাথে যুক্ত করে, যেমন উন্নত অনাক্রম্যতা এবং হজমের স্বাস্থ্য। ফলের মধ্যে পাওয়া কিছু পলিফেনল কিছু নির্দিষ্ট...আরও পরুন

খেজুরের উপকারিতা খেজুরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। তাদের পুষ্টির উপকারিতা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। খেজুর হল...আরও পরুন

বিরতিহীন উপবাস মানে আপনি প্রতিদিন বা সপ্তাহে নির্দিষ্ট সময়ের জন্য খাবেন না। বিরতিহীন উপবাসের কিছু জনপ্রিয় পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে: বিকল্প দিনের উপবাস। একদিন একটি...আরও পরুন

টক দই একটি পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট। এটি দক্ষিণ এশিয়ান দেশগুলোতে খুব জনপ্রিয় এবং খাবারের সাথে সাথে সম্পর্কিত অনেক স্বাস্থ্যগত সুবিধাও রয়েছে। একটি সহজ...আরও পরুন

মাওয়া, খোয়া নামেও পরিচিত, একটি দুগ্ধজাত পণ্য যা ভারতীয় মিষ্টি এবং মিষ্টান্নগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি দুধকে শক্ত ভরে কমিয়ে তৈরি করা হয়। এখানে...আরও পরুন

এই ১২টি ডায়েট এবং ব্যায়ামের টিপস দিয়ে এনএইচএস ওজন কমানোর পরিকল্পনার সর্বোত্তম সম্ভাব্য শুরুতে যান। 1. সকালের নাস্তা এড়িয়ে যাবেন না সকালের নাস্তা এড়িয়ে...আরও পরুন

ছোলা, গারবানজো মটরশুটি নামেও পরিচিত, মধ্যপ্রাচ্যের দেশগুলিতে হাজার হাজার বছর ধরে জন্মানো এবং খাওয়া হচ্ছে। তাদের বাদামের স্বাদ এবং দানাদার টেক্সচার অন্যান্য অনেক খাবার...আরও পরুন

মর্নিং পাওয়ার আপনার সতেজভাবে দিন শুরু করতে চান? আপনার সকালের খাবারে কিছু প্রোটিন যোগ করুন। গবেষণা দেখায় যে এই পুষ্টির প্রচুর পরিমাণে পাওয়া প্রথমে...আরও পরুন

বায়োটিন (ভিটামিন বি 7) ডিম, দুধ এবং কলার মতো খাবারে পাওয়া একটি ভিটামিন। বায়োটিনের অভাবে চুল পাতলা হতে পারে এবং মুখে ফুসকুড়ি হতে পারে।...আরও পরুন

বি ভিটামিন হল পুষ্টির একটি গ্রুপ যা আপনার শরীরে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলি বিভিন্ন ধরণের খাবারে পাওয়া যায়, তাই বেশিরভাগ লোকেরা শুধুমাত্র...আরও পরুন

খেজুরের কিছু শক্তিশালী স্বাস্থ্য উপকারিতা  রয়েছে যেমন শক্তি বৃদ্ধি করা, শরীরে আয়রন বৃদ্ধি করা এবং হজমে সহায়তা করা। বিভিন্ন পুষ্টি, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ...আরও পরুন

ভেগান এবং নিরামিষ খাবার উভয়ই খাওয়ার খুব স্বাস্থ্যকর উপায়। এগুলি একাধিক স্বাস্থ্য সুবিধা এবং অতিরিক্ত ওজন, হৃদরোগ এবং এমনকি কিছু ধরণের ক্যান্সারের কম ঝুঁকির...আরও পরুন

সরিষার তেল, যা সরিষা গাছের বীজ থেকে উৎপন্ন হয়, ভারতীয় খাবারের একটি সাধারণ উপাদান। এর শক্তিশালী গন্ধ, তীক্ষ্ণ গন্ধ এবং উচ্চ ধোঁয়া বিন্দুর জন্য...আরও পরুন