ভিটামিন কে

ভিটামিন কে

ভিটামিন কে রক্ত ​​জমাট বাঁধতে সাহায্য করে, অত্যধিক রক্তপাত রোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অন্যান্য অনেক ভিটামিনের বিপরীতে, ভিটামিন কে সাধারণত খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয় না।

ভিটামিন কে আসলে যৌগের একটি গ্রুপ। এই যৌগগুলির মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল ভিটামিন K1 এবং ভিটামিন K2। ভিটামিন K1 শাক এবং অন্যান্য কিছু শাকসবজি থেকে পাওয়া যায়। ভিটামিন K2 হল যৌগের একটি গ্রুপ যা মূলত মাংস, পনির এবং ডিম থেকে প্রাপ্ত এবং ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংশ্লেষিত।

ভিটামিন কে 1 হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাওয়া ভিটামিন কে সম্পূরকের প্রধান রূপ।

সম্প্রতি, কিছু লোক অস্টিওপরোসিস এবং স্টেরয়েড-প্ররোচিত হাড়ের ক্ষয় চিকিত্সার জন্য ভিটামিন K2-এর দিকে নজর দিয়েছে, কিন্তু গবেষণাটি পরস্পরবিরোধী। এই মুহুর্তে অস্টিওপোরোসিসের জন্য ভিটামিন K2 ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়ার মতো পর্যাপ্ত ডেটা নেই।

কেন মানুষ ভিটামিন কে গ্রহণ করে?

ভিটামিন কে-এর কম মাত্রা অনিয়ন্ত্রিত রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। যদিও প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ভিটামিন কে-এর ঘাটতি বিরল, নবজাতক শিশুদের মধ্যে এগুলি খুবই সাধারণ। নবজাতকদের জন্য ভিটামিন কে-এর একটি একক ইনজেকশন মানসম্মত। ভিটামিন কে রক্ত ​​পাতলা কৌমাদিনের অতিরিক্ত মাত্রার প্রতিরোধ করতেও ব্যবহৃত হয়।

যদিও ভিটামিন কে-এর ঘাটতি অস্বাভাবিক, আপনি উচ্চ ঝুঁকিতে থাকতে পারেন যদি আপনি:

এমন একটি রোগ আছে যা পরিপাকতন্ত্রে শোষণকে প্রভাবিত করে, যেমন ক্রোনের রোগ বা সক্রিয় সিলিয়াক রোগ
ভিটামিন কে শোষণে হস্তক্ষেপ করে এমন ওষুধ নিন
মারাত্মক অপুষ্টিতে ভুগছে
প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল পান করুন
এই ক্ষেত্রে, একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী ভিটামিন কে সম্পূরকের পরামর্শ দিতে পারেন।

ক্যান্সারের জন্য ভিটামিন কে এর ব্যবহার, সকালের অসুস্থতার উপসর্গ, মাকড়সার শিরা অপসারণ এবং অন্যান্য অবস্থার জন্য অপ্রমাণিত। ভিটামিন কে 2 এবং ডি 3 সম্পর্কে আরও জানুন সেইসাথে কোন খাবারগুলি সর্বোচ্চ পরিমাণে প্যাক করে।

কত ভিটামিন কে গ্রহণ করা উচিত?

খাবার এবং অন্যান্য উত্স থেকে আপনি যে ভিটামিন কে গ্রহণ করেন তা নিম্নে দেওয়া হল। বেশিরভাগ মানুষ তাদের খাদ্য থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন কে পান।

গ্রুপ

পর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ

শিশু 0-6 মাস

2 মাইক্রোগ্রাম/দিন

শিশু 7-12 মাস

2.5 মাইক্রোগ্রাম/দিন

শিশু 1-3

30 মাইক্রোগ্রাম/দিন

শিশু 4-8

55 মাইক্রোগ্রাম/দিন

শিশু 9-13

60 মাইক্রোগ্রাম/দিন

মেয়েরা 14-18

75 মাইক্রোগ্রাম/দিন

মহিলা 19 এবং তার বেশি

90 মাইক্রোগ্রাম/দিন

মহিলা, গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন (19-50)

90 মাইক্রোগ্রাম/দিন

মহিলা, গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন (19 বছরের কম)

75 মাইক্রোগ্রাম/দিন

ছেলেরা 14-18

75 মাইক্রোগ্রাম/দিন

পুরুষ 19 এবং তার বেশি

120 মাইক্রোগ্রাম/দিন

খাদ্য বা সম্পূরকগুলিতে পাওয়া মাত্রার সাথে ভিটামিন কে-এর কোনো বিরূপ প্রভাব দেখা যায়নি। যাইহোক, এটি উচ্চ ডোজ নিয়ে বিপদকে উড়িয়ে দেয় না। গবেষকরা সর্বোচ্চ নিরাপদ ডোজ সেট করেননি।

আপনি কি খাবার থেকে প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন কে পেতে পারেন?

ভিটামিন কে এর ভালো প্রাকৃতিক খাদ্য উৎসের মধ্যে রয়েছে:

পালং শাক, অ্যাসপারাগাস এবং ব্রকলির মতো সবজি
লেগুস সয়াবিনের মতো

ভিটামিন কে কম পরিমাণে আছে এমন খাবার দিয়েও আপনি আপনার দৈনন্দিন চাহিদা পূরণ করতে পারেন:

ডিম
স্ট্রবেরি
লিভারের মতো মাংস
ভিটামিন কে গ্রহণের ঝুঁকি কি কি?
প্রস্তাবিত মাত্রায় মৌখিক ভিটামিন কে এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বিরল।

মিথস্ক্রিয়া

অনেক ওষুধ ভিটামিন কে-এর প্রভাবে হস্তক্ষেপ করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টাসিড, রক্ত ​​পাতলাকারী, অ্যান্টিবায়োটিক, অ্যাসপিরিন এবং ক্যান্সার, খিঁচুনি, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং অন্যান্য অবস্থার ওষুধ।

ঝুঁকি. আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী আপনাকে না বললে ভিটামিন কে সম্পূরক ব্যবহার করা উচিত নয়। হার্টের সমস্যা, ক্লোটিং ডিজঅর্ডার বা অন্যান্য অবস্থার জন্য যারা কৌমাডিন ব্যবহার করেন তাদের ভিটামিন কে গ্রহণের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য তাদের ডায়েটগুলি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হতে পারে।

তাদের স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর পরামর্শ না দেওয়া পর্যন্ত ভিটামিন কে সম্পূরক ব্যবহার করা উচিত নয়।

তথ্যসূত্র
www.webmd.com/vitamins-and-supplements/supplement-guide-vitamin-k