অনুভব ব্লগ সাহিত্য, ব্লগ, সাস্থতথ্য, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি, অনুবাদ, মতামত ইত্যাদি
শিশুরা মিষ্টি পছন্দ করে (অন্তত শিশুদের একটি ন্যায্য অংশ)। শুধুমাত্র একটি মিষ্টি আছে যা সেই ভিড়ের ছোট এবং ছোট সদস্যদের কখনই সেবন না করার জন্য কঠোরভাবে পরামর্শ দেওয়া হয়: মধু।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা বিশ্বব্যাপী অনেক চিকিৎসা গোষ্ঠীর মধ্যে একটি যা সম্মত হয় যে 12 মাসের কম বয়সী শিশুদেরকে মধু খাওয়ানো উচিত নয়, তা তাদের সূত্রে যোগ করা হোক না কেন, দাঁতকে প্রশমিত করার জন্য ব্যবহার করা হয়, বা মিষ্টি খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয়।
কিন্তু কেন বাচ্চাদের মধু খাওয়া উচিত নয়?
শিশুদের মধু খাওয়ানোর সমস্যাটি তাদের বিকাশমান মাইক্রোবায়োম থেকে উদ্ভূত হয় – ব্যাকটেরিয়া এবং আর্কিয়া এর মতো অণুজীবের অ্যারে, যা মানুষের ভিতরে এবং তাদের মধ্যে বাস করে এবং যা খাদ্য নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং অনেক শারীরিক ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করে।
শিশুরা এক বছর বয়সে পৌঁছানোর আগে, তাদের অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলি নির্দিষ্ট ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে শরীরে সংক্রামিত করা বন্ধ করার জন্য যথেষ্ট বিকশিত হয় না।
ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম একটি সম্ভাব্য বিষাক্ত ব্যাকটেরিয়া যা শিশু বোটুলিজম নামে পরিচিত অসুস্থতা সৃষ্টি করার পাশাপাশি, প্রায়শই কাঁচা এবং প্রক্রিয়াজাত মধুতে পাওয়া যায়। 1998 সালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, 25% পর্যন্ত মধু পণ্যে সেই ব্যাকটেরিয়ামের স্পোর পাওয়া গেছে।
শিশু বোটুলিজমের লক্ষণগুলি ভীতিকর হতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে পেশী দুর্বল হয়ে যাওয়া, যার ফলে একটি শিশুকে অলস দেখায় এবং হাত বা পা নড়াতে অক্ষম এবং সম্ভাব্য শ্বাসযন্ত্রের ব্যর্থতা।
তবে অসুস্থতার কোনো দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব নেই এবং গুরুতর ক্ষেত্রে জীবন-হুমকির উপসর্গের চিকিৎসা দ্রুত পাওয়া যায়। বেশিরভাগ রোগীই অ্যান্টিটক্সিন গ্রহণের পরে দ্রুত পুনরুদ্ধার করে, তবে সংক্রমণ এড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হল এক নম্বর কারণটি এড়ানো: মধু।
