আরব দেশে ক্যান্সারের প্রকোপ বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় অনেক কম কেন?

যদিও সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আরব দেশগুলিতে ক্যান্সারের হার বেড়েছে, তবে তা এখনও পশ্চিমা দেশগুলির তুলনায় কম। ঘটনার এই পার্থক্যটি বিভিন্ন কারণের জন্য দায়ী করা যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে প্রথাগত অভ্যাস যেমন উপবাস এবং বিশেষ মশলাযুক্ত খাবার খাওয়া, সেইসাথে ধূমপান এবং অ্যালকোহল সেবনের হার কম। উপরন্তু, আরব দেশগুলিতে ক্যান্সারের কম ঘটনাতে জেনেটিক্সও ভূমিকা পালন করতে পারে।

ক্যান্সার, 2020 সালে 10 মিলিয়ন মৃত্যুর জন্য দায়ী, বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর একটি প্রধান কারণ। স্তন, ফুসফুস, কোলন এবং মলদ্বার, প্রোস্টেট, নন-মেলানোমা ত্বক এবং পাকস্থলীর ক্যান্সার হল সবচেয়ে সাধারণ প্রকার, 2 মিলিয়নেরও বেশি নতুন কেস শুধুমাত্র স্তন এবং ফুসফুসের ক্যান্সারের জন্য রিপোর্ট করা হয়েছে। যদিও মধ্যপ্রাচ্যের দেশগুলিতে ক্যান্সারের হার উদ্বেগজনক হারে বাড়ছে, তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং পশ্চিমা দেশগুলির তুলনায় তুলনামূলকভাবে কম রয়ে গেছে, অনুমানগুলি 2030 সালের মধ্যে শুধুমাত্র 1.8-গুণ বৃদ্ধি দেখায়।

অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে সর্বোচ্চ 10 টি দেশের মধ্যে ক্যান্সারের হার সবচেয়ে বেশি, যেখানে বয়স-প্রমিত পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রতি 100,000 জনে যথাক্রমে 452.4 এবং 422.9 কেস রয়েছে। বিপরীতে, মধ্যপ্রাচ্যের দেশগুলোতে আক্রান্তের হার অনেক কম, মিশর এবং লেবাননে প্রতি 100,000 জনে যথাক্রমে 159.4 এবং 165.8 মামলার সর্বোচ্চ হার রিপোর্ট করা হয়েছে, যেখানে সৌদি আরব এবং সুদানে প্রতি 100,000 জনে যথাক্রমে 96.4 এবং 95.7 মামলার সর্বনিম্ন হার রয়েছে। .

মধ্যপ্রাচ্যের আরব দেশগুলিতে ক্যান্সারের কম প্রবণতার জন্য বেশ কয়েকটি কারণ এবং তত্ত্ব অবদান রাখতে পারে:

উপবাস

রমজানের উপবাস, একটি ধর্মীয় অনুশীলন যা এক মাস ধরে দিনের আলোতে খাবার ও পানীয় থেকে বিরত থাকা জড়িত, এটি একধরনের বিরতিহীন উপবাস। কিছু গবেষক প্রস্তাব করেছেন যে বিরতিহীন উপবাস ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার ক্ষেত্রে ভূমিকা পালন করতে পারে। তত্ত্বটি এই ধারণার উপর ভিত্তি করে যে সুস্থ কোষগুলি পুষ্টির অভাবের কারণে চাপের সাথে আরও ভালভাবে মানিয়ে নিতে পারে, যখন ক্যান্সার কোষগুলি ক্রমাগত বৃদ্ধি পেতে থাকে এবং আরও পুষ্টির প্রয়োজন হয়। 2016 সালে, একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে স্তন ক্যান্সারের রোগীরা যারা 13 ঘন্টা বা তার বেশি রাতে উপবাস করেন তাদের ক্যান্সারের পুনরাবৃত্তির ঝুঁকি 36% কম যারা রোজা রাখেনি [6]। সাউদার্ন ক্যালিফোর্নিয়া ইউনিভার্সিটিতে পরিচালিত আরেকটি গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে উপবাস ক্যান্সার কোষের কেমোথেরাপির প্রতি সংবেদনশীলতা বাড়াতে পারে, পাশাপাশি স্বাভাবিক কোষকে রক্ষা করে এবং স্টেম সেল উৎপাদনকে উৎসাহিত করতে পারে।

Onodera et al. প্রস্তাব করা হয়েছে যে ছোট আণবিক এজেন্ট যা বেছে বেছে পুষ্টি বঞ্চিত অবস্থায় নিওপ্লাস্টিক কোষের বেঁচে থাকা কমায় ক্যান্সার প্রতিরোধক ওষুধ হিসেবে কাজ করতে পারে। তাদের গবেষণায়, তারা এই জাতীয় ছোট অণু এবং স্ক্রীন করা রাসায়নিক গ্রন্থাগার এবং মাইক্রোবিয়াল কালচার নির্যাস সনাক্ত করার জন্য একটি উচ্চ-থ্রুপুট স্ক্রীনিং সিস্টেম তৈরি করেছে। তারা দেখতে পেল যে কিছু ছোট আণবিক যৌগ, যেমন পেনিসিলিক অ্যাসিড, প্যাপিরাসিলিক অ্যাসিড এবং অরানোফিন, পুষ্টির-পর্যাপ্ত অবস্থার তুলনায় পুষ্টি-বঞ্চিত অবস্থার অধীনে মানব কার্সিনোমা কোষের পছন্দের সাইটোটক্সিসিটি প্রদর্শন করে।

যদিও বিরতিহীন উপবাসের উপকারিতা নিশ্চিত করার জন্য মানুষের অধ্যয়ন প্রয়োজন, তবে উপবাসের দ্বারা ক্যান্সার প্রভাবিত হতে পারে এমন সম্ভাব্য প্রক্রিয়াগুলি বোঝা ক্যান্সার প্রতিরোধ বা চিকিত্সায় সময়োপযোগী বা দীর্ঘমেয়াদী উপবাসের ভূমিকাকে সমর্থন করতে পারে।

মধ্যপ্রাচ্যের আরব দেশগুলিতে ক্যান্সারের কম ঘটনাতে অবদান রাখতে পারে এমন একটি কারণ হল প্রদাহ হ্রাসের সম্ভাবনা। প্রদাহ ক্যান্সারের বিকাশ এবং অগ্রগতিতে ভূমিকা পালন করে বলে জানা যায়, এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ দরিদ্র ক্যান্সারের পূর্বাভাস এবং চিকিত্সার ফলাফলের সাথে যুক্ত হয়েছে। 2019 সালে পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বিরতিহীন উপবাসে প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব থাকতে পারে, যেমনটি অল্প উপবাসের পরে মনোসাইটের সংখ্যা হ্রাস এবং প্রদাহজনক কার্যকলাপ দ্বারা প্রমাণিত হয়।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সম্ভাব্য উন্নতির সাথে রোজা যুক্ত করা হয়েছে। রোজা সেলুলার সুরক্ষা প্রচার করতে পারে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে সুরক্ষা বাড়াতে পারে, যা সম্ভাব্যভাবে ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। রোজা রাখার ফলে ইনসুলিনের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায় এবং অল্প সময়ের মধ্যে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি পায়, যা ইনসুলিনের মাত্রা এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি [১১] এর মধ্যে সংযোগের কারণে চিকিৎসাগতভাবে তাৎপর্যপূর্ণ হতে পারে। 2014 সালে পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ইঁদুরের উপবাসের ফলে “পুরানো” ইমিউন কোষের মৃত্যু হয় এবং পুনরায় খাওয়ানোর পরে স্টেম সেল দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন করা হয়, সম্ভাব্যভাবে 3 দিনের উপবাসের পরে একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেমের পুনর্জন্মে অবদান রাখে।

অটোফ্যাজি হল লাইসোসোমাল ক্যাটাবলিজমের একটি সেলুলার প্রক্রিয়া যা বিবর্তনের মাধ্যমে সংরক্ষণ করা হয়েছে। এর প্রাথমিক কাজ হল সেলুলার হোমিওস্ট্যাসিস বজায় রাখার জন্য অন্তঃসত্ত্বা এবং বহির্মুখী অন্তঃকোষীয় উপাদানগুলিকে অবনমিত করা এবং পুনর্ব্যবহার করা।

ক্যান্সারে অটোফ্যাজির ভূমিকা জটিল এবং টিউমারের ধরন, অগ্রগতির পর্যায় এবং জেনেটিক অবস্থার মতো বিভিন্ন কারণের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হতে পারে। এটি অনকোজিন সক্রিয়করণ এবং টিউমার দমনকারী নিষ্ক্রিয়তার সাথে যুক্ত হতে পারে। অটোফ্যাজি হয় টিউমার গঠন প্রতিরোধ করতে পারে বা ক্যান্সার কোষগুলির অভিযোজন, বিস্তার, বেঁচে থাকা এবং মেটাস্ট্যাসিস সক্ষম করতে পারে। বর্তমানে, অ্যানকোলজির ক্ষেত্রে এটিকে ব্লক করার পরিবর্তে অটোফ্যাজিকে প্ররোচিত করে এমন প্রোটোকল তৈরিতে আগ্রহ বাড়ছে।

রক্তপ্রবাহে গ্লুকোজের মাত্রা কমানোর জন্য উপবাসের পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, যা ক্যান্সারের বৃদ্ধিকে সম্ভাব্যভাবে বাধা দেয়। ক্যান্সার কোষগুলি প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজের উপর নির্ভর করে এবং এটি স্বাভাবিক কোষের চেয়ে বেশি হারে গ্রহণ করে। উপবাসের সময়, কোষগুলি কোষের ঝিল্লির জন্য ইনসুলিনকে বিপাক করা সহজ করে শক্তি সংরক্ষণ করে। এটি রক্ত থেকে গ্লুকোজ অপসারণ করার জন্য ইনসুলিনের ক্ষমতা বাড়ায়, ক্যান্সার কোষগুলিতে উপলব্ধ পরিমাণ হ্রাস করে এবং তাদের বৃদ্ধিকে সীমিত করে।