৪ ধরনের ফল যা আপনার কম খাওয়া উচিত

৪ ধরনের ফল যা আপনার কম খাওয়া উচিত

যেসব ফল আপনার কম খাওয়া উচিত

মিষ্টতা, গঠন এবং স্বাদ প্রায় যেকোনো ফলকে একটি লোভনীয় ট্রিট করে তোলে। এবং এটি ভাল হতে পারে কারণ ফল আমাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। এই কারণেই ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন প্রতিদিন দুটি পরিবেশনের সুপারিশ করে।

তবে কিছু ধরণের ফল অন্যদের তুলনায় বেশি পুষ্টিকর। সুতরাং আপনি যদি কখনও ভেবে থাকেন যে কোন ফলগুলি উচ্চারণে দাঁড়ায় না, এখানে কম পুষ্টিকর ফলগুলি রয়েছে যা ডায়েটিশিয়ানরা আপনার ডায়েটে কমানোর পরামর্শ দেন।

১। আগে থেকে তৈরি ফলের জুস বা দোকান থেকে কেনা স্মুদি ব্যবহার করুন

ঠান্ডা চাপা ফলের রস আপনার প্রতিদিনের ফল খাওয়ার জন্য একটি সুবিধাজনক উপায় হতে পারে, তবে আপনার সিস্টেমে প্রবেশ করার পরে তারা কিছু লাল পতাকা তুলতে পারে।

বেশিরভাগ বাণিজ্যিক রসে অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি থাকে। “এমনকি যদি সেগুলিতে চিনি না থাকে তবে এই প্রি-তৈরি জুসগুলির মধ্যে অনেকগুলি এবং দোকান থেকে কেনা মিশ্রিত স্মুদি পানীয়গুলি সত্যিই আপনার রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে,” বলেছেন ডায়েটিশিয়ান জেনিফার হাইল্যান্ড, RD, CSP, LD।

কারণ হল পুরো ফলের ফাইবার যা আপনার রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল রাখে এবং এটি খুব বেশি বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি কমায়। যদিও অনেক আগে থেকে তৈরি জুস এবং স্মুদিতে, বেশিরভাগ ফাইবার সাধারণত সরানো হয়। এবং আপনার যা বাকি আছে তা হল প্রচুর চিনি।

“আপনার ফল চিবানো অনেক ভালো,” হাইল্যান্ড বলেছেন।

আপনার ফলগুলি সম্পূর্ণ রাখা বা বাড়িতে মিশ্রিত করা নিশ্চিত করে যে আপনি তাদের আসল মূল পুষ্টির সম্ভাবনা সংরক্ষণ করছেন।

যদি সময়ের অভাব হয় কারণ আপনি দোকানে কেনা জুস বা স্মুদি কিনে থাকেন, তাহলে আপনার নিজের মিক্সার বা ব্লেন্ডারে তাজা ফল থেকে তৈরি সপ্তাহের জন্য এক ব্যাচ জুস তৈরি করার চেষ্টা করুন। এছাড়াও আপনি আপনার স্মুদিগুলিকে প্রাক-প্রস্তুত করতে পারেন, বরফ বা হিমায়িত ফলের সাথে সেগুলিকে আবার মিশ্রিত করতে পারেন যখন আপনি একটি স্বাস্থ্যকর, ঠিক যেমন সুবিধাজনক বিকল্পের জন্য প্রস্তুত হন।

“আপনি যদি ঠান্ডা চাপা জুস কিনতে যাচ্ছেন তবে নিশ্চিত করুন যে এটি বেশিরভাগ শাকসবজি দিয়ে তৈরি,” তিনি পরামর্শ দেন। “এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি এটিকে এক মুঠো বাদাম বা অন্য একটি স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিনের সাথে আপনার রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করতে যুক্ত করুন।”

২। শুকনো ফল সীমিত করুন

শুকনো চেরি, এপ্রিকট, বেরি এবং ক্র্যানবেরিগুলি বিভিন্ন উপায়ে সুবিধাজনক তবে খাদ্যের লেবেল এবং অংশের আকারের দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

বেশিরভাগ শুকনো ফল শর্করা যোগ করে যা তাদের ক্যালোরি বাড়ায় এবং আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণও বাড়ায়।

শুকনো ফল তাদের বেশিরভাগ জলের উপাদানকে সরিয়ে দেয়। জল (এবং ফাইবার) যা আপনাকে প্রথমে পূরণ করতে সহায়তা করে। আপনি তাদের আরও খাওয়ার প্রয়োজন অনুভব করতে পারেন। যখন অংশের আকারের কথা আসে, ¼ কাপ শুকনো ফলের চিনি হয় পুরো ফলের 1-2 টুকরার সমতুল্য।

আপনি মাঝে মাঝে শুকনো ফল খেতে পারেন, আপনি যখন ভ্রমণে বের হন তখন একটি ট্রেইল মিক্সে বলুন। তবে চিনি ছাড়াই বেছে নিন। মনে রাখবেন আপনার সেরা বাজি এখনও তাজা ফল।

৩। টিনজাত ফল এড়িয়ে চলুন

“যদি না এটি জলে প্যাক করা হয়, টিনজাত ফলের মধ্যে যে রস থাকে তা থেকে অতিরিক্ত ক্যালোরি থাকে,” হাইল্যান্ড বলে। “ফলটি তার অনেক স্বাদ হারায় কারণ এটি তরল দিয়ে পরিপূর্ণ।”

এক বসে তাজা ফলের চেয়ে বেশি টিনজাত ফল খাওয়াও সহজ। আপনি যখন আপনার খাবার প্রস্তুত করতে সময় নেন, তখন আপনি আরও ধীরে ধীরে খেতে থাকেন। এর অর্থ হল আপনি এটির প্রশংসা করতে এবং উপভোগ করার জন্য বেশি সময় নেবেন এবং দুর্ঘটনাক্রমে অতিরিক্ত খাওয়াবেন না।

৪। পরিমিতভাবে আঙ্গুর (ওরফে “প্রকৃতির মিছরি”) পান করুন

“আঙ্গুরগুলি এত মিষ্টি এবং সুস্বাদু এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে তারা এই শিরোনাম অর্জন করেছে,” হাইল্যান্ড বলেছেন।

যদিও আঙ্গুরের পুষ্টিগুণও থাকে সেগুলিতে চিনির পরিমাণও বেশি এবং ফাইবার কম।

“এগুলি অত্যধিক খাওয়া বিপজ্জনকভাবে সহজ এবং এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক পরিণতি হতে পারে,” তিনি পরামর্শ দেন। “সাবধান থাকুন যেন পুরো ব্যাগ নিয়ে বসে না থাকে, অথবা আপনি প্রাকৃতিক শর্করার একটি মেগা-ডোজ পাবেন যা আপনার রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে দেবে।”

পরিবর্তে, তিনি সময়ের আগে দ্রাক্ষালতাগুলিকে অংশ বা আলাদা করার পরামর্শ দেন এবং একবারে খাওয়ার জন্য শুধুমাত্র একক অংশ টেনে আনেন।

আপনার মুখে আঙ্গুরের ক্রমাগত পপিং নিয়ন্ত্রণ করার আরেকটি উপায় হল সেগুলিকে হিমায়িত করা। এটি আপনাকে একটি মিষ্টি ট্রিট দেয় যা খেতে বেশি সময় নেয়, তাই আপনি বেশি পরিমাণে খাবেন না। এটি গরম মাসগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত জলখাবারও।

আবার, আপনার রক্তপ্রবাহে চিনির বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করার জন্য প্রোটিন উত্সের সাথে যে কোনও ফল যেমন এক মুঠো বাদাম বা এক চামচ বাদাম মাখন যুক্ত করা সর্বদা ভাল।

আপনার প্রতিদিনের দুটি ফলের পরিবেশন থেকে সর্বাধিক পেতে এই টিপসগুলি ব্যবহার করুন। আপনি এখনও আপনার পছন্দের ফলগুলি উপভোগ করতে পারেন, তবে লক্ষ্য করুন যে তাদের মিষ্টি আপনাকে কত দ্রুত সেগুলি খেতে দেয় — এবং সেগুলি সংযম রাখার চেষ্টা করুন।

“এই নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করা অবশ্যই আপনাকে আপনার বিপাক এবং রক্তে শর্করা উভয়ই নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করবে,” হাইল্যান্ড বলেছেন।